十勝 純米

¥900(¥818+税)

十勝 純米

上川町 上川大雪酒造

●原料米：北海道産酒米使用
●精米歩号：70%
●アルコール度：15度

　

新しく日本酒のラインナップが加わりました。

新たに地酒を加えたく、今一番勢いのある上川大雪酒造からこちらの「十勝 純米」を選びました。

上川大雪酒造は大雪山系北麓の上川郡上川町にある酒蔵です。上川町「緑丘蔵」、函館「五稜乃蔵」、帯広「碧雲蔵」の3蔵があります。

この３蔵の帯広畜産大学内にある『碧雲蔵』で醸した真正の食中酒。冷やでも燗でもお薦めです。

大雪山系の雪どけ水は、長い年月をかけて地層を抜けて伏流水となって上川管内の多くの場所に天然湧水群を作っています。

小樽出身の総杜氏「川端慎治」氏が「酒造りにおける水の大切さを改めて認識した」と言わしめたこの水の素晴らしさは、上川の地に宿る神様の贈り物です。

包容力のある旨みとキレ味の、ついつい飲まさる酒を蕎麦前とともに是非試してみて下さい。