うちのエース久保田が嬉しいニュースをプレゼントしてくれました。
 このコロナで出来た空いた時間に黙黙と勉強し、
 なんと!

利き酒師

に合格しました!!
 弊店の日本酒ラインナップは、先代社長と店長が大好きな日本酒を酌み交わし、酒談義の中生まれました。
 社長のいない今、店長を支えたいという気持ちから勉強をするとは嬉しい話です。
 好きな日本酒を極め、それを仕事で活かしていく。素晴らしい事だと思います。
 店長もとても喜びまして、新しいお酒を増やしてみようとなりました。
 試飲会も無事に終え、後はお品書き作り 。試飲会で呑んだお酒はどれも美味しいお酒。どんな方がどういう想いで作ったのか、想像しながら呑むとまた美味しさが変わりますね。
 皆様もどんなお酒が増えるのか楽しみにしていて下さい。今月中にはお披露目出来そうです。