四季の酒 2026　夏

四季の酒 夏が決まりました。まず一本目はこちら。

辨天娘(べんてんむすめ)　純米　生原酒

¥1100

鳥取県　太田酒造場

●	原料米	：	鳥取県産鳥姫使用使用
●	精米歩号	：	75%
●	アルコール度	：	20%

　

　明治四二年創業。

　高齢化や人員不足により一時は休蔵していたが、2002年に酒造技術の名匠『上原浩』氏の指導のもと見事再開をはたした鳥取県で一番小さな蔵。

　鳥姫は鳥取県オリジナル品種の酒米で、日本では太田酒造場でのみ使われており、ふっくらと広がる旨味とキレのバランスが抜群。

　食事と寄り添い更に杯が進んでいく…

たゆたう時間に、暑気払いのお燗がおすすめの銘酒です。

四季の酒 夏　二本目はこちら。

羽根屋　純米吟醸　八反錦

¥1100

富山県 富美菊酒造（株）

●	原料米	：	広島県産八反錦使用
●	精米歩号	：	60%
●	アルコール度	：	15%

　

　創業100年以上にわたり、地元の蔵人と共に少人数ながら伝統と革新を融合させ、高品質な日本酒造りを続けている蔵。

　「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められている羽根屋。

　広島を代表する酒米、八反錦と蔵の技術で魅せる限定酒。

　キメ細かくコク深い甘みと心地よい余韻を備え、進化と挑戦をし続ける蔵の気概を愉しめる一本です。