四季の酒　2026秋

四季の酒 秋が決まりました。まず一本目はこちら。

香露　惑星９号　純米酒　type-A

¥1150

熊本県　熊本県酒造研究所

●	精米歩号	：	65%
●	アルコール度	：	14%

　

　《きょうかい９号酵母》の元株である、『熊本酵母』を維持・管理する熊本県酒造県酒造。

他の酒造会社とは多少異なり、県産酒の酒質向上を目的とし、県内の蔵元らの呼びかけによって立ち上げられました。

爽やかさと穏やかさを兼ねそなえ、９号酵母らしい上品さと精悍な趣きを見事に融合させた一本。

みなさんの想いが熊本の力に。

がまだせー熊本！ 

そして二本目はこちら。


富久長　秋櫻　純米ひやおろし 　　　

¥1000

広島県 (株)今田酒造本店

●	原料米	：	広島県産酒米使用
●	精米歩号	：	麹米六〇％掛米六〇％
●	アルコール度	：	15%

　

　《百試千改》をモットーに伝統を守りつつ、未来のビジョンから逆算し、挑戦と改新により人と土地を守る『今田美穂』杜氏の技巧が光る老舗蔵。

　冬に絞られ『優美』な香りとまろやかな旨味で邂逅（かいこう）すべくひと夏じっくり寝かされました。

　秋櫻彩り、新蕎麦を手繰る。

　秋日のゆっくり流れる時が豊穣な恵みと調和します。