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2024年11月21日 / 最終更新日 : 2024年11月21日 osobaadmin お知らせ

2024しゃこヌタ

お待たせ致しました!本日から『しゃこヌタ』を提供致します。 ヌタは西京味噌の酢味噌和えのこと。ヌタと言っても身はしっかりしたものではないとと拘ります。 提供できる数は多くありませんので、完売になりましたら終了させていただ […]

2024年11月20日 / 最終更新日 : 2024年11月20日 osobaadmin お知らせ

2024タチカマ始まりました

北海道小樽も雪景色。遂に来ましたね、冬。雪が降ると分かって身構えていても、このツルツル路面やマイナス気温を見て本州の暖かさが羨ましく思ってしまいます。 でも嬉しいお知らせを皆様に。待ちに待った[タチカマ]を提供致します。 […]

2024年10月11日 / 最終更新日 : 2024年10月11日 osobaadmin お知らせ

2024四季の酒 秋

四季の酒 秋の2本が決まりました。 秋のるみ子 純米酒 伊勢錦 秋上がり ¥900(¥818+税) 四季の酒 秋1本目はこちら。 秋のるみ子 純米酒 伊勢錦 秋上がり 三重県 ㈴森喜酒造場  米と麹と水 だけで醸す全量純 […]

2024年9月22日 / 最終更新日 : 2024年9月22日 osobaadmin お知らせ

十勝純米 リニューアル

 十勝 純米 ¥900(¥818+税) 十勝 純米 上川町 上川大雪酒造 ● 原料米 : 北海道産酒米使用 ● 精米歩号 : 70% ● アルコール度 : 15度   新しく日本酒のラインナップが加わりました。 新 […]

2024年9月18日 / 最終更新日 : 2024年9月18日 osobaadmin お知らせ

2024新蕎麦スタート

本州ではまだまだ暑い夏が続いていますが、小樽は日に日に秋が深まっていきます。 待ちに待った新そばのお知らせでございます。 北海道蘭越町と北竜町を合わせて提供しております。 運ばれてきたせいろを前に淡い緑色に心が躍り、最初 […]

2024年9月14日 / 最終更新日 : 2024年9月14日 osobaadmin お知らせ

2024月見そば

今年の十五夜は9月17日火曜日です。あいにくお休みの日にあたってしまいましたが、月見が近づいてくる明るい月を探して空を見上げてみてもいいですね。 十五夜を目指してススキを飾りました。蔵の前の席で家紋を月に見立て大きく誇張 […]

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2024年越そば予約承ります

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さあ、小樽・蕎麦屋・籔半の全メニューのご紹介、いかがだったでしょうか?
まあ、最近「ソバ屋好き」と呼ばれる お客様にもどうやら二種類分けられそう。
ひたすら蕎麦の神髄へと飽くなく突き進む求道型のお客様、それが昂じて自ら蕎麦屋になられる方も。
一方、ソバ屋でのリラクゼーションを乞い願う悦楽派のお客様が。
弊店は、その後者の、自分の足と財布と舌で選び、蕎麦屋を自らのオアシス、ピットインにされるお客様にお応えし、日々営業していきたいと思いたがっております。


presented by Japnease Buckwheat Noodles Restaurant 
” Otaru Sobaya YABUHAN ” Co.ltd 
since 1954 Otaru,Hokkaido,Japan.

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