2023年10月21日 / 最終更新日 : 2023年10月21日 osobaadmin お知らせ 2023タチカマ始まりました タチカマファンの皆様、嬉しいご報告です！ 明日10月21日から提供いたします。 《岩内産タチカマ》すけそうだらの白子と澱粉だけで作る蒲鉾をタチカマと言います。本わさびを乗せて、醤油は少しだけつけてそのままの味と香りを口中 […]
2023年10月16日 / 最終更新日 : 2023年10月16日 osobaadmin 四季の酒 2023四季の酒秋 うまからまんさく ひやおろし ¥727(¥800税込) 四季の酒 秋１本目はこちら。 うまからまんさく ひやおろし 秋田県 日の丸醸造(株) ● 原料米 ： 秋田県産酒造好適米100%使用 ● 精米歩号 ： 55% […]
2023年8月10日 / 最終更新日 : 2023年8月10日 osobaadmin お知らせ ファームトピア見学 弊店の蕎麦粉は地物粉と並粉の２種使用しています。地物粉は北海道蘭越町のファームトピアさんから取引させてもらっています。この連休に家族とスタッフを連れて蕎麦畑にお邪魔してきました。前回来た時は蕎麦の花は満開で一面真っ白でし […]
2023年7月9日 / 最終更新日 : 2023年7月9日 osobaadmin 四季の酒 四季の酒 2023夏 紀土 -KID- 純米大吟醸 ¥814(¥900税込) 四季の酒 夏１本目はこちら。 紀土 純米吟醸 和歌山県 平和酒造（株） 紀州漆器の産地として知られる海南市において「平和な時代に酒造りができる喜び」をモットーに […]
2023年6月2日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 osobaadmin お知らせ 【おたる祝津にしん・おタテ祭り2023】 今週の6月3日（土曜）、4日（日曜）に【おたる祝津にしん・おタテ祭り2023】が開催されます。 この二日間、弊店でも「にしん群来蕎麦」（にしんくきそば）を提供致します。通常は２月３月限定のお蕎麦ですが、この機会に是非お試 […]
2023年4月19日 / 最終更新日 : 2023年4月19日 osobaadmin 四季の酒 四季の酒 2023春 四季の酒 2023春 富久長 純米吟醸 春 うすにごり生酒 ¥818(¥900税込) 杉錦 特別純米酒 生酛仕込み ¥727(¥800税込)
