新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になり、社員一同心より御礼申し上げます。本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康 […]

悦凱陣　花巻亀の尾　山廃仕込純米酒無濾過生 一合　¥1,100(¥1,000+税) 香川県（有）丸尾本店岩手県産亀の尾100%使用精米歩合　70%酸度　2.2アミノ酸度　1.4使用酵母　熊本９号日本酒度　+8Alc. 1 […]

黒牛　純米酒 一合　¥770(¥700+税) 名手酒造店五百万石・山田錦使用精米歩合　50-60%Alc. 15-16% 　慶応2年(1866年）創業の名手酒造。 　和歌山市の南方約10㎞に位置する海南市「黒江」は、万葉 […]

一年の締めくくりが近づいて来ました。細く長く長寿の願いを込めて年越し蕎麦を食べる習慣が江戸時代からありますが、健康食のお蕎麦を食べて体内を浄化し新たに新年を迎えるという意味もあるそうです。 弊店のお蕎麦は北海道産の地物粉 […]

奥羽自慢（株）山形県山形県産出羽燦々100％使用50％精米 後継者不足により、2009年から休蔵していた[佐藤仁左衛門酒造場]。400年以上続いている蔵を残したい一心で、同県の楯野川酒造が再建し、更に発展し続ける奥羽自慢 […]

　お待たせいたしました！　青柳貝が遂に入荷しましたのでお知らせいたします。　北海道近海で採れる青柳貝は一度豊洲に。また北海道で再会する時には高価な小柱として出逢います。　綺麗なオレンジ色に輝く小柱。お蕎麦の上に敷き海苔と […]