2021年12月1日 / 最終更新日 : 2022年3月23日 osobaadmin めにゅう 2021タチカマ入荷 お待たせいたしました！岩内産のタチカマが入りましたよ。 スケソウダラの白子を北海道では「たち」と呼びます。「たち」と澱粉だけで作る、海の香りいっぱいの馥郁たる蒲鉾「タチカマ」 この初めて食べた時の食感と感動は忘れられませ […]
2021年11月10日 / 最終更新日 : 2021年11月10日 osobaadmin 四季の酒 四季の酒秋２本目 一合 ¥825(¥750+税) （株）みいの寿吟のさと使用精米歩合 60%日本酒度 +3酸度 1.6Alc. 15% 大正１１年、福岡県三井郡大刀洗町に創業した『みいの寿』。 昭和５７年、福岡市とフランスボルドーが姉 […]
2021年11月3日 / 最終更新日 : 2021年11月3日 osobaadmin お知らせ おタテ飲食店フェア おタテ飲食店フェア開催 10/1〜10/31 小樽祝津産ホタテを「おタテ」とネーミングし、「小樽祝津産殻付き活ホタテ」を活用したオリジナルメニューが小樽中の100店舗の飲食店で提供されます。 弊店では「おタテあられ蕎麦」 […]
2021年11月1日 / 最終更新日 : 2021年11月1日 osobaadmin 四季の酒 四季の酒 秋１本目 富久長 ひやおろし純米 秋櫻 一合 ¥825(¥750+税) 広島県 今田酒造本店広島県産八反錦他精米歩合 60%日本酒度 +6Alc.15% 昨冬の《四季の酒》で好評を頂いた今田酒造本店『富久長』。リピーターの方も多く […]
2021年10月20日 / 最終更新日 : 2021年10月23日 osobaadmin 四季の酒 四季の酒 夏３本目 一合 ¥770(¥700+税) 南部酒造場福井県大野市産九頭竜使用精米歩合 60%日本酒度 +3酸度 1.6 2021夏酒１本目《刈穂 六舟》、２本目《るみ子の酒 花火ラベル》どちらも好評につき完売御礼。お盆も入るのでそ […]
2021年10月1日 / 最終更新日 : 2022年7月18日 osobaadmin Byway後志 Byway後志２５号 BYWAY後志２５号がついに発売になりました。また今回もカワイイネコちゃんの表紙が目を引きますね。 地元小樽の北海製罐第３倉庫の歴史から保全活動の寄稿は父も一緒になって活動しているように思えてなりません。後志に生きる人た […]
2021年10月1日 / 最終更新日 : 2022年3月17日 osobaadmin お知らせ 2021年度北海道産新蕎麦スタートです 待ちに待った新蕎麦が始まりました。 毎年のことですが、写真では綺麗な緑が伝わらず試行錯誤してます。実際はとても綺麗な淡い緑色をしています。弊店では北海道蘭越町と北竜町のそば粉を合わせています。広大な北海道ですから、南の蘭 […]
2021年9月18日 / 最終更新日 : 2021年9月18日 osobaadmin めにゅう 四季の酒夏２ 四季の酒 夏二本目 このブロックには、想定されていないか無効なコンテンツが含まれています。ブロックのリカバリーを試行 るみ子の酒 特別純米無濾過生 花火ラベル 合名会社 森喜酒造場山田錦・八反錦使用精米歩合 60%使用酵 […]
2021年9月18日 / 最終更新日 : 2021年9月18日 osobaadmin めにゅう 四季の酒 四季の酒 夏一本目 刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist 刈穂酒造（株）美山錦･ぎんさん使用精米歩合 55%日本酒度 +4Alc 16%酸度 1.6 美酒大国秋田県より全国でも稀な全量酒槽搾りを実施している蔵、 […]
2021年8月19日 / 最終更新日 : 2021年8月19日 osobaadmin お知らせ YUKATA♡MONTHLY-ゆかたげっかん- ARIS BEAUTY COMPLEX（アリスビューティーコンプレックス）さんと、小樽の飲食店とのコラボイベントが始まります。 期間は7/1〜8/31まで。 小樽花園のアリスさんで、この夏浴衣を特別価格で着付けしてもらえ […]
