2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年7月15日 k2admin お知らせ テイクアウトメニューの価格変更 緊急事態宣言も解け、油断は出来ませんが6月から気持ちを入れ替え新たにスタートです。土日祝日は近場の観光も徐々に増えることを期待しますが、3密を避けたいと思いますので、待合の並ぶ間隔や、待ち時間により外出しながら待っていた […]
2020年5月12日 / 最終更新日 : 2020年7月15日 k2admin お知らせ あられそば始まります 馥郁たる江戸の香り。千葉は青柳海岸で獲れることから名付けられた・青柳貝の小柱(貝柱)を、敷海苔で頂くお蕎麦でございます。海の幸と山の幸が蕎麦丼の中に織りなす、淡泊にして豊穣なる味のハーモニー。 蕎麦つゆに溶け出た小柱の旨 […]
2020年5月3日 / 最終更新日 : 2020年7月15日 k2admin お知らせ 弊店は休まず営業しています! 北海道はこの度緊急事態宣言が厳しくなってしまいました。ご自宅で籔半のお蕎麦をもっと食べやすく提供したいと思いまして、ほんの気持ちですが値下げさせていただきます。 地物粉 150円引き並粉 100円引き お蕎麦は2種類ござ […]
2020年3月9日 / 最終更新日 : 2020年7月15日 k2admin お知らせ 3月は通常営業!夜は店の状況で早仕舞いも考えます。明日明後日は連休とさせていただきます ここ最近の人の心理はいろいろで、こちら店側もどうすればよいのかと毎日考えます。 弊店は2階の個室もご利用できるのはご存知でしょうか?普段は宴会場として使っておりますが、もちろんお蕎麦だけの食事でもご利用できます。今月は室 […]
2020年2月10日 / 最終更新日 : 2020年12月7日 k2admin お知らせ 今年も始まりましたニシン群来(くき)蕎麦! 2月3月と小樽沿岸ではニシン産卵の時期に入ります。乳白色に変わる海は「群来」と呼ばれるニシン豊漁の知らせ。 55年小樽から途絶えて幻の魚となっていたニシンが10年ほど前にまた戻ってきてくれた町中の喜び。お客様から聞く張碓 […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2020年12月7日 k2admin お知らせ 新メニュー登場! ”余市北島豚の角煮” 空気と水の綺麗な隣町・余市町。この町の北島農場の麦豚で角煮を作りました。恵まれた環境で、肉の質がより良くなるようにアミノ酸を多く食べさせ、餌には抗生物質を含ませず、肉豚になる頃には仕上げに10%の麦を食べさせます。 植物 […]